Mi mercado nocturno favorito en Bangkok

🏮 Jodd Fairs: el mercado nocturno más cool de Bangkok.

Un mercadito nocturno distinto, moderno, lleno de luces y opciones gastronómicas. Perfecto para quienes quieren probar de todo en un mismo lugar.

📍 Justo frente a la estación de metro Thailand Cultural Center (MRT). Súper fácil de llegar desde cualquier punto de la ciudad.

La comida que sorprende:

• Puestos de bichos fritos 🦂🐛 para los más valientes

   Vas a encontrar miles de puestitos con muchos bichos extraños para probar, desde arañas, peces, insectos de todo tipo, hasta cocodrilo. Otro gran tipico de la ciudad.

(Por supuesto soy de las que  no se animó) 😆

😝😝😝

Te atreverías??

• Mi primera experiencia con el Pad Thai 🍜 →

     En Jodd Fairs probé por primera vez el famoso Pad Thai, probablemente el plato más típico de Tailandia. Básicamente es un salteado de fideos de arroz con huevo, brotes de soja, maní, salsa de tamarindo y, según el puesto, pollo, cerdo o camarones.

De pinta no parece la gran cosa —unos fideos con un poco de color y toppings— pero cuando lo probás entendés por qué es tan popular. Es una mezcla de sabores explosivos: lo dulce del tamarindo, lo salado de la salsa de pescado, el crujiente del maní, el toque fresco del limón… todo junto crea un balance increíble.

Para mí fue un antes y un después en la comida tailandesa, y creo que nunca lo voy a olvidar porque lo viví en el ambiente perfecto: rodeada de luces, música y ese caos ordenado que solo un mercado nocturno de Bangkok puede tener.

• 🌿 La “novedad” del cannabis:

  Otra cosa que me llamó la atención fue la venta de productos con cannabis: desde flores hasta dulces infusionados. Es legal en Tailandia y en los mercados lo presentan casi como una atracción más, mezclada con la oferta gastronómica. Hay puestos por toda la ciudad, incluso bares que  dentro de la carta hay 🌸

• Postres estrella: el helado de coco 🥥🍦 y el mango sticky rice 🥭

     Si hay un postre que no puede faltar en tu visita a Jodd Fairs es el helado de coco. Lo sirven dentro de la propia cáscara del coco, cremoso y bien fresco, acompañado de toppings como maní crocante, arroz dulce o sirope. Es el equilibrio perfecto después de probar platos más intensos: ligero, refrescante y con un sabor tropical que te transporta directo a la playa.

    Entre los postres más tradicionales está el mango sticky rice: arroz glutinoso cocido al vapor, bañado con leche de coco dulce y acompañado de rodajas de mango fresco y maduro. A simple vista puede parecer una combinación rara —arroz con fruta—, pero cuando lo probás entendés por qué es un símbolo de la gastronomía tailandesa. La cremosidad del arroz con la dulzura jugosa del mango hacen un contraste perfecto, simple y delicioso.

Para mi gusto este ganó por goleada, jamas me imagine estar mezclando una fruta con arroz, pero la combinación es maravillosa. Y la salsa que colocan es deeeeli 🤤

      Visitar Jodd Fairs es mucho más que comer: es vivir un pedacito del espíritu nocturno de Bangkok. Entre luces, música, aromas intensos y sabores inesperados, cada recorrido se transforma en una experiencia única. Es un mercado ideal para quienes buscan probar desde lo más típico, como el Pad Thai o el mango sticky rice, hasta lo más excéntrico, como carne de cocodrilo o dulces de cannabis.

💡 Tip JetMind ♡ andá con hambre, con tiempo y con ganas de explorar. Lo mejor es ir acompañado para pedir varios platos y compartir, así probás un poco de todo.

Por si te quedaste con intriga del cocodrilo.... 🙄